ダイニング薫

ダイニング薫で一品を選ぶなら、まず目に留まるのはぶりしゃぶ。メニューには1人前・2人前の表記があり、1,100円で案内されています。訪問した人の一人は、おすすめを尋ねて注文した1人前が、見た目には2人前ほどに感じられたと振り返っています。量の印象はその人の体験として参考にしつつ、まずは人数に合わせて選びたい鍋料理です。

魚を少しずつ味わいたいときは、握り寿司を一貫単位で選べます。鰹は280円、まぐろ赤身は200円、漬けまぐろは180円。前述の訪問者は鰹やまぐろを小ぶりのシャリで注文しており、鍋と寿司を組み合わせて食べる楽しみ方も見えてきます。一貫寿司には、サーモンやぶり、煮穴子、鰻のほか、金目鯛炙りや牛肉の炙りも並びます。握りを何種類か試すのはもちろん、もう少し食事らしくしたいなら、二貫のバッテラを加える選択もあります。

魚料理では、鰆の西京焼きや銀鮭、ほっけの開きの片身も。ある客は鱧の身の厚さを印象に挙げ、日本酒と一緒に楽しんだそうです。鱧は掲載メニューでは確認できませんが、魚と酒を軸にした夕食を考えるときの、訪問時の一つの感想です。魚以外の肴もあり、おでんなら大根150円、牛すじ350円、こんにゃく100円。まずは小皿をつまみ、寿司や焼き物へと食べ進める組み立てもできます。

飲み物は生ビール中が480円。レモンサワーやライムサワーなど各種サワーは450円で、日本酒を楽しんだという声もあります。魚を主役にする日も、おでんや一品料理をつまみにする夜も、料理に合わせて選べる酒肴がそろっています。