Dining Kaoru

Dining Kaoru에서 먼저 눈길이 가는 메뉴는 방어 샤부샤부다. 메뉴에는 한 사람분과 2인분이 표기되어 있으며, 가격은 1,100엔이다. 한 방문객은 추천을 물어 주문한 한 사람분이 보기에는 2인분쯤 되는 양으로 느껴졌다고 회상했다. 양에 대한 인상은 그 방문객의 경험으로 참고하되, 인원수에 맞춰 고르기 좋은 전골 요리다.

생선을 조금씩 맛보고 싶다면 니기리즈시를 한 점씩 주문할 수 있다. 가다랑어는 280엔, 참다랑어 붉은살은 200엔, 간장에 재운 참다랑어는 180엔이다. 앞서 언급한 방문객은 가다랑어와 참다랑어를 밥을 작게 쥔 초밥으로 주문했다. 전골에 초밥을 곁들이는 방식도 눈에 띈다. 한 점 초밥에는 연어와 방어, 조린 붕장어, 장어뿐 아니라 금눈돔 아부리와 소고기 아부리도 있다. 여러 종류를 맛보거나, 좀 더 든든하게 먹고 싶다면 두 점으로 나오는 바테라를 곁들여도 좋다.

생선 요리로는 삼치 사이쿄야키와 은연어, 임연수어 반쪽 구이도 있다. 한 손님은 하모의 살이 두툼했던 점을 인상 깊게 꼽으며 일본주와 함께 즐겼다고 한다. 하모는 게시된 메뉴에서는 확인되지 않지만, 생선과 술을 중심으로 저녁을 생각할 때 참고할 만한 방문객의 감상이다. 생선 외에 곁들임 메뉴도 마련되어 있다. 오뎅은 무가 150엔, 소 힘줄이 350엔, 곤약이 100엔이다. 먼저 작은 안주를 맛본 뒤 초밥이나 구이로 이어가는 식으로 즐길 수 있다.

중간 크기 생맥주는 480엔이다. 레몬 사워와 라임 사워를 비롯한 각종 사워는 450엔이며, 일본주를 즐겼다는 방문객의 이야기도 있다. 생선을 중심으로 먹는 날에도, 오뎅이나 단품 요리를 안주 삼는 저녁에도 음식에 맞춰 고를 만한 술과 안주가 갖춰져 있다.