01 / ABOUT THE PLACE
認識這家店
在Dining Kaoru選一道菜,首先映入眼簾的是ぶりしゃぶ。餐牌列有一人份和2人份,標價1,100日圓。一位到訪食客回憶,詢問店員推薦後點了一人份,端上桌時看起來卻像是2人份。份量印象是這位食客的個人經驗,點鍋物時還是可以先按人數選擇。
想逐少品嚐魚鮮,不妨選擇按貫點的握壽司。鰹魚280日圓、吞拿魚赤身200日圓、醬漬吞拿魚180日圓。前述食客點了鰹魚和吞拿魚,並選擇較小的醋飯;這也讓人看到鍋物配壽司的吃法。單貫壽司另有三文魚、ぶり、煮穴子、鰻魚,以及炙燒金目鯛和炙燒牛肉等。可以試點幾款握壽司;若想吃得更有飽足感,也可加一份兩件裝的バッテラ。
魚料理還有西京燒鰆魚、銀鮭,以及半邊開邊烤花魚。有食客特別提到鱧魚肉厚,並說配日本酒一同享用。鱧魚未見於所列餐牌,這只是該食客到訪時的感想;若想以魚鮮和酒飲為主軸安排晚餐,或可作參考。除了魚料理,亦有其他佐酒小食。關東煮可選蘿蔔150日圓、牛筋350日圓和蒟蒻100日圓。先吃幾款小菜,再接着品嚐壽司或烤物,也是另一種安排。
飲品方面,中杯生啤480日圓;檸檬沙瓦、青檸沙瓦等各款沙瓦則為450日圓,也有食客提到曾配日本酒享用。無論當晚以魚料理為主,還是以關東煮和小菜佐酒,都有不同酒肴可配搭。







